راهکاری ساده برای کاهش وزن
به گزارش کونفه، بهداشت نیوز نوشت: صبحانه وعده غذایی مهم روزانه است که بطور معمول سفارش می شود بطور کامل مصرف شود. این سفارش حتی به عنوان راهکاری برای کاهش وزن نیز کاربرد دارد اما نتیجه مطالعات اخیر، خلاف این نظر را نشان می دهند.
برخلاف سفارش های گذشته در خصوص صرف صبحانه کامل به عنوان راهکاری برای مقابله با افزایش وزن، پژوهشگران در مطالعه جدید به نتایج دیگری دست یافته اند. در مطالعه ای که توسط پژوهشگران آلمانی انجام شده، عادت های غذایی ۲۸۰ نفر، فرد مبتلا به چاقی و ۱۰۰ نفر، فرد با وزن متعادل بررسی گردید. این افراد به دو گروه تقسیم شدند و از آنها خواسته شد تا هر آن چه در وعده های غذایی و میان وعده می خورند را طی ۱۰ تا ۱۴ روز یادداشت کنند. هدف این بود که مشخص شود آیا صبحانه کامل و با کالری بالا می تواند مقدار غذا در وعده های دیگر را کم کند.
اما نتایج مطالعه، نکته دیگری را نشان داد. افرادی که کالری بالا (حدود ۶۰۰ کیلوکالری) در وعده صبحانه دریافت می کنند، بطور متوسط این مقدار کالری را در وعده ناهار و شام نیز مصرف می کنند. در حقیقت، دریافت کالری در وعده های دیگر شبیه افرادی است که صبحانه با کالری کم می خورند یا این وعده غذایی را میل نمی کنند. البته متناسب با وزن، خوردن صبحانه کامل می تواند حتی منجر به دریافت ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوکالری بیشتر شود.
خوراکی های سیرکننده
پژوهشگران در حوزه صبحانه سفارش کردند افرادی که دارای اضافه وزن هستند، بهتر است بامداد ها از غذاهای سیرکننده اما بدون کالری زیاد بهره گیرند. البته بطور کلی، صرف صبحانه بسیار اهمیت دارد برای اینکه به سبب تاثیر سیرکنندگی تمایل به غذاهای شیرین و تنقلات را می کاهد که اساسا در حفظ تناسب اندام موثر هستند.
بهترین انتخاب ها
تخم مرغ؛ تخم مرغ سرشار از پروتئین است و خیلی از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کرده و احساس سیری در ساعات ابتدایی روز فراهم می آورد. یادتان باشد که می توان تخم مرغ را ۳ وعده در هفته بدون نگرانی از افزایش کلسترول میل کرد.
غلات سبوس دار؛ غلات سبوس دار در تامین انرژی نقش دارند و سرشار از ویتامین های گروهB و املاح هستند که نیاز بدن برای کارهای بامداد را تامین می کنند. این منابع غذایی احساس گرسنگی را نیز کم می کنند.
میوه ها؛ انواع میوه ها را می توان برای تامین انرژی روزانه در وعده صبحانه گنجاند. موز انتخاب عالی است برای اینکه سطح قند خون را ثابت نگه می دارد و احساس سیری طولانی به وجود می آورد.
مغزها؛ انواع مغزها نیز انتخاب خوبی برای تامین انرژی صبحگاهی به ویژه در وضعیت نداشتن اشتهای کافی به صبحانه هستند. این خوراکی ها به سبب داشتن ریزمغذی های فراوان، احساس خستگی صبحگاهی را نیز کم می کنند.
ماست؛ ماست سرشار از کلسیم، پروتئین ها و پروبیوتیک هاست که به عنوان صبحانه مغذی شناخته می شود. مصرف ماست در بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز موثر است و تا وعده غذایی بعد انرژی بدن را حفظ می نماید.
بیشتر بخوانید: ۲ عامل اصلی که کبد شما را چرب می کند
۴۷۲۳۶
منبع: كونفه
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب