گیاه خواران بخوانند تاثیر غذا بر خواب
به گزارش كونفه ایسنا نوشت: كارشناسان سلامت و تغذیه در یك مطالعه جدید بار دیگر تاكید نمودند كه غذای مصرفی در طول روز بر خواب شبانه تاثیر چشم گیر دارد.
پژوهشگران اظهار داشتند: غذایی كه افراد در طول روز مصرف می كنند بر الگوی خواب شبانه آنان تاثیر می گذارد و بنا بر این لازم است برای برخورداری از خواب بهتر در انتخاب نوع مواد غذایی كه در طول روز مصرف می نماییم، دقت كافی داشته باشیم. پژوهشگران انگلیسی با تاكید بر اینكه نوع غذای مصرفی می تواند بر خواب تاثیر داشته باشد، بیان كردند: در بررسی كه اخیرا انجام گرفته مشخص شد از میان ۲۰۵۸ فرد شركت كننده بیشتر از ۶۵ درصد حداقل سه روز در هفته هنگام برخاستن از خواب احساس خستگی دارند. در این مطالعه آمده است: گیاهخواری بیشترین تاثیر را بر كیفیت خواب دارد. افراد گیاهخوار بطور میانگین چهار روز در هفته با احساس خستگی از خواب بیدار می شوند. بگفته پژوهشگران بعضی از مواد غذایی در بهبود كیفیت خواب شبانه موثر هستند. یكی از این مواد غذایی پنیر خصوصاً پنیر موزارلاست كه منبع غنی از تریپتوفان بشمار می رود و در تولید سروتونین و هورمون ملاتونین نقش حیاتی دارد. همین طور كربوهیدرات ها موجب می شوند میزان تریپتوفان بیشتری در دسترس مغز قرار گیرد. جو دوسر نیز به سبب دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی كه خاصیت آرام سازی دارند كیفیت خواب را بهبود می دهد. این ماده غذایی منبع طبیعی ملاتونین بشمار می رود كه تنظیم كننده خواب است. ماهی آزاد یا سالمون نیز منبع مواد مغذی است كه بر هورمون تنظیم كننده خواب سروتونین تاثیر مثبت دارد. این خوراكی منبع غنی از امگا ۳، منیزیم، ویتامین B۶ و تریپتوفان است كه در ترشح سروتونین موثر است. به گزارش شبكه خبری ان دی تی وی، شیر نیز منبع خوب دیگری از ملاتونین و تریپتوفان بشمار می رود. ۲۳۴۷۴۷
منبع: كونفه
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب