بهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به کم کاری تیروئید
کونفه: به گزارش کونفه، باشگاه خبرنگاران نوشت: کم کاری تیروئید یکی از بیماری های شایع غدد است که سبب کاهش در تولید و ترشح هورمون های تیروئیدی می شود.
کم کاری تیروئید سبب کاهش سرعت واکنش های سوخت وساز و در نتیجه کاهش سرعت متابولیسم می شود. شایع ترین علایم آن خستگی، افزایش وزن، ریزش مو، عدم تحمل سرما، خشکی پوست، احساس خواب آلودگی و افسردگی است.
تیروئید چیست؟
تیروئید، یک غده پروانه ای شکل کوچک است که در بخش جلوی گردن قرار دارد. هورمون های ساخته شده توسط غده تیروئید، تری یدوتیرونین (T ۳) و تیروکسین (T ۴) تاثیر زیادی بر سلامت فرد دارند و بر تمام جنبه های متابولیسم فرد تاثیر میگذارند.
در رژیم غذایی کم کاری تیروئید چه چیزهایی بخوریم؟
ید: ید ماده معدنی ضروری برای تولید هورمون های تیروئید است؛ ازاین رو افرادی که کمبود ید دارند در معرض خطر مبتلا شدن به کم کاری تیروئید هستند. اگر کمبود ید دارید، نمک یددار را به غذایتان اضافه کنید و غذاهای غنی از ید مانند غذاهای دریایی، ماهی، لبنیات و تخم مرغ مصرف کنید. نوع نمک مصرفی شما هم حتما از نوع نمک تصفیه شده ید دار باشد (برای از بین نرفتن ید نمک، آنرا در انتها پخت غذا اضافه کنید). ید از راه مواد غذایی تأمین می شود و نیازی به مصرف مکمل آن وجود ندارد چون که مصرف بیش از اندازه آن می تواند به غذه تیروئید صدمه بزند.
سلنیوم: سلنیوم برای فعال کردن هورمون های تیروئید مورد استفاده قرار میگیرد به نحوی که بدن بتواند از هورمون های تیروئیدی استفاده نماید. همچون غذاهای غنی از سلنیوم می توان به بادام برزیلی، ماهی تن، ساردین، تخم مرغ و حبوبات اشاره نمود.
روی: روی هم به فعالسازی هورمون های تیروئیدی (TSH) کمک می نماید. همچون منابع غنی از روی می توان به گوشت قرمز و گوشت مرغ، مغزها، حبوبات و صدف اشاره نمود.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت برخی از غذاها هم میتوانند برای کم کاری تیروئید مضر باشند و بیمار مبتلا به کم کاری تیروئید باید در مصرف آنها احتیاط کند. همچون مواد غذایی حاوی گواتروژن مانند سویا، سبزیجات خانواده کلم، برخی آجیل ها و دانه ها مثل بادام زمینی. البته شما میتوانید با پختن مواد غذایی گواتروژن، این مواد را غیر فعال کنید.
افراد مبتلا به کم کاری تیروئید باید رژیم غذایی بر پایه مصرف سبزیجات، میوه ها و گوشت ها داشته باشند و از مصرف غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس، فست فود، کیک ها و... اجتناب کنند و انرژی رژیم غذایی آنها اندکی کمتر از افراد عادی باشد تا از اضافه وزن و چاقی بیمار جلوگیری نماید.
۲۳۳۲۳۳
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب